Menu carne
Personen: 0-0 – ANTIPASTI:
AFFETTATI MISTI DEL CONTADINO
(tutti i nostri salumi sono prodotti e certificati dai singoli produttori, hanno tutti una lavorazione artigianale seguendo le antiche tradizioni regionali.
CARPACCIO DI VITELLO AL TARTUFO.
ANTIPASTO MISTO DELL'OSTERIA
(tre/quattro portate di "creazioni" dell'oste con prodotti freschi di stagione).
PRIMI:
TORTELLI ALLA MAREMMANA
TAGLIATELLE
GNOCCHETTI DI PATATE
MALTAGLIATI
(tutte le paste sono fresche e di produzione propria)
I SUGHI:
rag?, rag? di cinghiale, funghi e salsiccia, porcini,
SECONDI:
*GRIGLIATA DI MAIALE ALLA BRACE
(salsiccia, rostinciana, pancetta)
*GRIGLIATA MISTA ALLA BRACE
(salsiccia, rostinciana, pancetta, tagliata di manzo)
*BISTECCA ALLA FIORENTINA
(lombata di bovino adulto superiore ai 24 mesi)
TUTTE LE CARNI SONO FRESCHE, DI PROVENIENZA CERTIFICATA E DI PRIMISSIMA QUALITA'
CONTORNI:
PATATE AL FORNO
PATATE FRITTE
INSALATA MISTA
VERDURE GRIGLIATE
RICCIOLI DI CAROTE
DOLCI:
CREMA CATALANA
CREME CARAMEL
PANNA COTTA
MOUSSE AL CIOCCOLATO
CANTUCCI & VIN SANTO

Menu pesce
Personen: 0-0 –