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Azienda Agricola Biologica PierinieBrugi L’Azienda Agricola Pierini & Brugi è composta dalle due aziende “Podere Belvedere” situato nel comune di Campagnatico e ,“Podere Poggiolombardo” in quello di Scansano, per una estensione complessiva di circa 100 ettari.
Situate entrambe sulla sommità di due colline panoramiche con altitudini che variano da 300 a 500 metri sul livello del mare, in due dei luoghi più selvaggi e suggestivi della Maremma Toscana.
Circondate da boschi e macchia mediterranea le Aziende sono a metà strada tra i verdi e rilassanti pendii del Monte Amiata e lo splendido scenario offerto dal litorale tirrenico.
Le nostre coltivazioni sono nel cuore della DOC “Montecucco”, in una zona geograficamente vocata per le colture della vite e dell’olivo, tra la DOCG “Morellino di Scansano” e la DOCG “Brunello di Montalcino”.
L’Azienda produce Vino, Olio Extravergine di Oliva, Zafferano e Farro. Tutti i prodotti hanno la Certificazione Biologica rilasciata da “QC&I International Services - Quality Assurance System”.
L’Agriturismo Belvedere delle famiglie Pierini e Brugi, Posto tra vigneti ed oliveti, nel cuore della DOC “Montecucco”, in una zona geograficamente vocata per le colture della vite e dell’olivo, si trova sulla cima di un colle, da dove si scorge un panorama a 360° sui luoghi più selvaggi e suggesti della Maremma Toscana.
l'agriturismo offre vacanze con soggiorni nei confortevoli appartamenti e in camere ottenuti dall’attenta ristrutturazione di un antico casale. Dotato di ampie aree verdi, l'agriturismo è immerso nella tipica macchia maremmana.
Crediamo comunque che per conoscerci la cosa migliore sia quella di venirci a trovare.
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SUGHERETTAIO VINO DOC MONTECUCCO ROSSO
SUGHERETTAIO VINO DOC MONTECUCCO ROSSO
Posti Letto: 0-0
– UVAGGIO
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah .

VINIFICAZIONE
La fermentazione alcolica avviene lentamente per circa 20 giorni in serbatoi di acciaio di piccole dimensioni, procedendo con follature manuali e rimontaggi che, unitamente al controllo costante delle temperature, fanno ottenere un’ottima estrazione del colore, del corredo polifenolico e un’evoluzione sensoriale dei profumi.

AFFINAMENTO
La fermentazione malolattica avviene in tonneaux di rovere francese dove il vino affinerà per almeno 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino carico, brillante con riflessi granati. Profumo intenso e persistente con sentori di vaniglia, tabacco e piccoli frutti maturi quali mirtilli e ciliegie sotto spirito. Sapore asciutto, sapido con ottima tannicità e lunga persistenza in bocca. Data la sua struttura e componente tannica da il meglio di sé dopo 2 anni dalla vendemmia, affinandosi bene per altri 10.


Galleria fotograficaDisponibilità & PrenotazioniCome arrivare

Azienda Agricola Biologica PierinieBrugi – Localita Belvedere n.12 Montorsaio,58042 Campagnatico (GR)
Tel:+390564997310 – Fax:+390564997310 – Cell:328/2266301 – [e-mail] – [web]