Apicoltura Maremma Miele s.s.a.
 "Apicoltura Maremma Miele s.s.a.")
Buongiorno,
siamo Alessandra, Piero e la piccola Anna, giovani apicoltori di Padova migrati in Maremma nella primavera del 2000 per lavorare presso un?azienda di allevamento di api regine.
Sedotti dallo straordinario fascino di questa terra meravigliosa, abbiamo deciso di acquistare un piccolo appezzamento di terra a Polveraia, nel cuore delle colline rinomate per l?ottimo vino Morellino di Scansano.
Con molta fatica e pazienza, ma anche con notevole soddisfazione, siamo riusciti a ripulire una parte dei campi dalle infestanti e a piantare due ettari di oliveto certificato biologico.
Successivamente abbiamo realizzato la smieleria per l?estrazione e il confezionamento del miele e della pappa reale ed infine una bellissima casa di legno.
Attualmente alleviamo 250 alveari che producono miele di erica, castagno, girasole e millefiori, la cui bont? ? testimoniata dal prestigioso Attestato di Qualit? ?Roberto Franci? attribuitogli in occasione della Settimana del Miele di Montalcino.
Siamo, inoltre, tra i soci fondatori di COPAIT, un?associazione costituita allo scopo di valorizzare la pappa reale fresca italiana.
Dopo aver seguito un corso specifico, abbiamo iniziato recentemente anche la produzione di polline fresco.
Siamo disponibili ad organizzare visite aziendali didattiche per far conoscere ai bambini, ma anche ai pi? grandi, il meraviglioso mondo delle api ed assaggiare i differenti tipi di miele.
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